むかごと黒米のごはん
こんな人におすすめ
材料 | 分量 | 性味 | 帰経 | ここでの効能 |
白米(粳米) | 1合(160g) | 甘/平 | 脾胃 | 補気健脾 |
黒米 | 25g | 甘/平 | 脾胃腎 | 健脾・補腎 |
酒 | 大さじ1 | 甘辛苦/温 | 心肝肺胃 | 散寒・ 温経通絡 |
かつお出汁 | 炊飯器の目 盛1.3合分 |
甘/平 | 腎脾 | 補気益精 |
塩 | ひとつまみ | 鹹/寒 | 胃腎大小腸 | 解毒 |
むかご | 50g | 甘/平 | 肺脾腎 | 補腎益精 ・潤肺 |
黒ごま 【胡麻仁】 |
適宜 | 甘/平 | 甘/平 | 潤燥通便 ・補腎 |
作り方
コツ
薬膳ポイント